¿Cómo cocinar mientras acampas?

Cocinar mientras acampas puede ser una experiencia divertida y gratificante, aunque requiera un poco de planificación y organización. Tanto si eres un campista experimentado como si eres principiante, saber cómo equipar adecuadamente tu cocina móvil, planificar tus comidas y gestionar tus recursos es esencial. Aquí tienes una guía completa para cocinar en camping, con consejos prácticos e ideas de recetas.

Equipo de cocina para acampar

Para cocinar eficazmente mientras acampas, es importante contar con el equipo adecuado. Aquí tienes una lista de elementos esenciales:

Estufa de camping: Elige una estufa portátil de gas o alcohol para cocinar de forma rápida y eficiente. La iKamper Serie Disco te permite preparar deliciosas comidas dondequiera que estés, ya sea de camping o en casa.

Puede obtener más información sobre la Serie Disco en este blog: “ La estufa portátil perfecta ”.

Utensilios de cocina: Un juego de ollas y sartenes livianas, cuchillos afilados, una tabla de cortar, cucharas de madera, una espátula y pinzas.

Equipamiento básico: Cuencos, platos, tazas, cubiertos y vasos fabricados con materiales duraderos.

Almacenamiento de alimentos: recipientes herméticos, bolsas reutilizables y bolsas para congelador para almacenar sus alimentos.

Limpieza: Esponja, jabón biodegradable, paños de cocina y palangana plegable para platos.

Lista de compras para una cocina de camping eficiente

La clave para cocinar con éxito en un camping es planificar bien la compra. Aquí tienes algunas sugerencias:

Ingredientes secos: Arroz, pasta, cuscús, quinoa, avena.

Proteínas: Latas de atún, frijoles enlatados, lentejas, nueces y semillas.

Verduras: Verduras enlatadas o en tarro, tubérculos (zanahorias, patatas), verduras frescas de larga duración (pimientos, calabacines).

Frutas: Frutas frescas de larga duración (manzanas, naranjas), frutas secas (pasas, albaricoques).

Condimentos: Sal, pimienta, especias diversas, aceite de oliva, vinagre, salsa de soja.

Varios: Pan, tortillas, queso, huevos, leche en polvo, café, té.

Para una preparación eficiente y sin complicaciones, recomendamos las raciones liofilizadas de Tactical Foodpack . Están disponibles para desayunos, comidas y sopas en una gran variedad de sabores.

Aprenderá más con nuestro artículo anterior sobre el tema: “ Raciones liofilizadas ".

Recetas fáciles para acampar

A continuación te dejamos algunas ideas de recetas sencillas y sabrosas para preparar mientras acampas:

Pasta con salsa de tomate: Cocine la pasta, agregue la salsa de tomate preparada, las hierbas y las verduras picadas.

Wraps de atún: Mezcle el atún enlatado con maíz, frijoles, mayonesa y especias, luego rellene las tortillas.

Ensalada de quinoa: cocine la quinoa, agregue verduras frescas, garbanzos, hierbas y un aderezo simple.

Tortilla de Verduras: Batir los huevos con las verduras picadas, cocinar en una sartén con un poco de aceite.

Consejos para cocinar al aire libre

Para cocinar al aire libre con éxito, siga estos consejos:

Prepárese con anticipación: corte y prepare los ingredientes antes de salir para ahorrar tiempo en el lugar.

Organiza tu espacio: crea un área de cocina limpia y ordenada, con todo lo que necesitas a tu alcance.

Usa especias: Las especias pueden transformar platos sencillos en comidas sabrosas. Lleva contigo una selección de tus especias favoritas.

Minimiza los residuos: utiliza contenedores reutilizables y lleva tus residuos contigo para su correcta eliminación.

Consejos para almacenar alimentos en campamentos

La conservación de alimentos mientras se acampa es fundamental para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos:

Utilice hieleras: mantenga sus alimentos perecederos frescos en una hielera con bolsas de hielo.

Envasado al vacío: Los alimentos envasados ​​al vacío duran más tiempo y están protegidos de los elementos.

Opte por productos enlatados : los alimentos enlatados son convenientes y tienen una larga vida útil.

Consumir primero: comer primero los alimentos más perecederos.

El almacenamiento es importante. En Avendoor, ofrecemos tres neveras portátiles ideales para sus necesidades de viaje: la nevera eléctrica Dometic CCF 35 , la nevera eléctrica CCF 45 y el refrigerador portátil inalámbrico Ecoflow.

Técnicas para encontrar agua mientras acampas para cocinar

El agua es esencial para cocinar en el camping. Aquí te explicamos cómo encontrarla:

Ríos y lagos: utilice un filtro de agua portátil o pastillas purificadoras para que el agua sea segura para beber.

Manantiales naturales: busque fuentes de agua potable marcadas en los mapas de senderismo.

Recolección de agua de lluvia: si el clima lo permite, instale un sistema de recolección de agua de lluvia.

Gestión del suministro de agua en los campings

Para una gestión eficiente del agua:

Traiga tanques: Traiga bidones o tanques de agua para almacenar agua potable.

Racionar el agua: utilice el agua con moderación, especialmente si se encuentra lejos de un punto de abastecimiento.

Reciclar agua: utilice agua de cocción fría para limpiar o regar las plantas (sin detergente).

Puede almacenar fácilmente hasta 11 litros de agua con la jarra de hidratación Dometic de 11 litros . Puede equiparse con el grifo táctil Dometic a juego para mayor comodidad y facilidad de uso.

Siguiendo estos consejos y planificando con cuidado, podrás hacer de tu experiencia de camping o de cocinar en furgoneta una experiencia agradable e inolvidable. ¡Disfruta de tu comida y feliz camping!